Cake pops de chocolate

Hola a todos!!

¿Como vais? por aquí todo muy bien y ahora que parece que viene el veranito mejor que mejor!

Hoy traigo la receta de los cake pops de la fiesta baby shower.

Os voy a contar un poco lo que podéis hacer por que tenéis dos opciones.

1- Hacer un bizcocho de chocolate básico y dejarlo reposar de un día para otro para que endurezca en la nevera.

Luego desmenuzarlo y mezclar lo con el philadelphia,buttercream de chocolate,nocilla...etc lo que queráis y hacer las bolas y dejarlo reposar un par de horas en la nevera.

O tenéis esta otra..

2- Si disponéis de un molde de cakepops para hornear de silicona, podéis hacerlas directamente ahí ya os saltáis el paso de hornear el bizcocho.

Directamente la masa la hechas  en el molde, y horneas mucho menos tiempo ya que en 10 min aproximadamente suelen estar.

Solo las tenéis que meter en la nevera y que endurezcan durante unas horas.

El ultimo paso es el mismo para los dos.

3- Fundimos el chocolate al baño maría,con un poco  de manteca de cacao para que nos  sea mas fácil trabajar con el chocolate o si tienes candy melts lo que prefieras.

Y empezamos colocando los palitos, bañamos el palito y lo colocamos y cuando tengamos todos a la nevera otros 10 min.

Cuando ya enfríen empezamos a bañar los cakepops, pero eso si es muy importante que los movimientos sean en círculos y con la muñeca no dándole vueltas al palito si no se nos pueden caer.

4-Y los ponemos a enfriar,o en una base para cakepops, o con mini capsulas de colores para bombones o trufas.

Eso os lo dejo a vuestra elección y la decoración también.

Yo personalmente me gusta hacerlos a mano así que mi opción es siempre la primera. 

El sabor es diferente ya que los amasamos con crema y son mas compactos.

Como ya os dije me olvide de hacer fotos a los pasos pero tenia de otros que hice y aproveche..creo que esta bien explicado,si tenéis alguna duda no tenéis masque preguntar.

Un saludo!!
Meri